27 juin 2015

Fin de saison sur la sincérité, la gourmandise et l'élégance pour les AvInturiers avec ....

  ...Les Vins du domaine Alain GRAILLOT   Déjà mis en avant sur ce blog pour deux de ses vins (ici et là) voilà un Domaine que je tenais à faire découvrir aux "serial-buveurs" que nous sommes... Pour moi, les Avinturiers se devaient de goûter ces vins sincères et gourmands (comme le mentionne le blog du viticulteur), mais aussi dotés d'une élégance et d'une classe sublimant en tout point leurs cépages respectifs. Les AvInturiers ont ainsi terminé leur saison "gustative" par une... [Lire la suite]
Posté par J-M Quennouelle à 08:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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12 juin 2015

LE FLACON DE MARTIAL

  MUSCAT GRAND CRU GOLDERT 2009 Domaine ZIND HUMBRECHT     Le Muscat d'Alsace est un vin qui met en valeur mieux que tout autre cépage le savoir-faire d'un vigneron. En effet, le travail à la vigne, tout comme le suivi en cave, requièrent une telle vigilance que le moindre écart de trajectoire se paie cash. C’est, pour le consommateur averti, un excellent indicateur de la valeur du domaine : si le Muscat d'un domaine est une réussite, les autres cépages (moins exigeants), seront probablement... [Lire la suite]
Posté par J-M Quennouelle à 23:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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06 juin 2015

LES AVINTURIERS EN TERRE INCONNUE OU...

  ...QUAND TERRE INCONNUE S'INVITE  A LA TABLE DES AVINTURIERS   Peu  cité dans les principaux guides de la vinocratie, Terre inconnue, petit domaine de 4 ha créé de toute pièce par Lucien et Robert CREUS, produit des vins d'une qualité méritant de figurer au panthéon de la viticulture languedocienne. Totalement confidentiel, le domaine est pourtant bien connu des sommeliers des tables étoilées et autres dénicheurs en quête de grandes émotions,... [Lire la suite]