14 novembre 2013

Les DOLOMIES...et le Millésime 2012 !

  LES DOLOMIES : CE PETIT DOMAINE QUI FAIT DE SI GRANDS BLANCS !     Depuis une bonne dizaine d'années, le Jura est littéralement envahi par une pléiade de jeunes viticulteurs talentueux qui valorisent ce terroir dans le plus grand respect de la nature et de l'humain. A la manoeuvre depuis 2008, Céline et Steve GORMALLY contribuent à cet essor en produisant des vins hautement qualitatifs, dans la plus grande simplicité, avec un savoir-faire abouti qui les a conduit très rapidement... [Lire la suite]
Posté par J-M Quennouelle à 21:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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09 juin 2013

Domaine Eric ROMINGER : Le millésime 2012

  Domaine Eric ROMINGER  Tout … ou presque... sur le millésime 2012 !   L'intro du vigneron..... En Alsace, de façon générale, 2012 est un retour à la normale, avec des rendements moyens comparables à ceux du millésime 2008. Certes, la météo s’est montrée un peu capricieuse, avec un printemps humide favorisant le développement des maladies, et un mois d’août chaud et sec entraînant un stress hydrique, mais les viticulteurs respectueux de la nature s’en sont plutôt bien sortis. Les « bio », une... [Lire la suite]
Posté par J-M Quennouelle à 09:58 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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